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美美大茶园·八角亭2007年金孔雀开汤品鉴
作者:美美大茶园官网 时间:2016-04-19

 

 

 

 

摘要

 

  八角亭茶业原为黎明农工商联合公司(黎明农场)下属茶叶加工组,始于1964年,从事茶叶产品开发生产五十余载,1984年建成标准化工厂,2001年开始生产普洱茶,2013年10月正式更名为云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司。

品牌介绍

 

  八角亭茶业原为黎明农工商联合公司(黎明农场)下属茶叶加工组,始于1964年,从事茶叶产品开发生产五十余载,1984年建成标准化工厂,2001年开始生产普洱茶,2013年10月正式更名为云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司。07年金孔雀正是在八角亭未更名前生产的,目前已有近十年的陈化期

 

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产品基本信息

产品名称:金孔雀

产品属性:普洱饼茶 生茶

规  格:357克/片*7片/提*6提/件

配  料:云南大叶种晒青毛茶

生产日期:2007年8月

制 造 商:云南省黎明农工商联合公司茶厂

储藏方式:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

 

 

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原料和工艺

 

  八角亭2007年金孔雀精选06年布朗山早春乔木晒青茶为原料,传统工艺压制而成。

 

 

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裸茶细节

 

      饼型完整,松紧适度,条索肥壮,茶饼总体呈红褐色,芽毫金润显露。

 

称重

 

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冲泡

 

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汤色口感

 

 

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第一、二泡

 

       汤色浅黄透亮,散发着淡淡陈茶香,入口稍感陈茶气,烟熏味已转化得极,好入口不涩,滋味强烈甘爽,生津回甘持久。

 

 

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第三、四泡

 

  汤色金黄明亮,香气纯正,茶气足,滋味醇正,回甘快,生津持久,杯底留香。

 

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第五、六泡

 

  汤色金黄明亮,茶汤柔滑,口感丰富,滋味依旧强烈,甚是甘爽,韵味极佳。

 

 

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叶底

 

黄中带红褐色,鲜嫩油润,柔软肥厚。

 

 

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总结

 

   八角亭2007年金孔雀是黎明茶厂首创力作,精选06年布朗山早春乔木晒青茶压制而成,经过近十年之久的干仓储存,转化合理,香气纯正,口感一流,汤色金黄明亮,可谓:生茶金汤、茶中上品。是值得品饮的佳品!

 

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  此茶品为八角亭的中期茶,目前该茶在市面上并不多见,八角亭茶业特授权美美大茶园为八角亭茶业的中期茶交易平台,如想关注、进一步了解此款茶,可到芳村美美大茶园咨询。

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