黎明茶厂于2006年首创“七彩孔雀”，2007年延续生产。产品以“彩虹的七种颜色为结构，开发出七种色彩的系列青饼，借以表现西双版纳这一丰富多彩的普洱茶故乡。”

【茶品基本信息】

品名：七彩孔雀

类别：普洱生茶

规格：357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15公斤/件

年份：2007年

七彩孔雀，七个颜色，赤、橙、黄、绿、蓝、靛、紫，每一款的孔雀都是那么色彩鲜明，一溜儿排开，让人立即联想到七彩开屏的孔雀，又联想到身着七彩霓裳的仙子。

闻其名，便已觉唯美曼妙；轻捧细赏，更是视觉上的享受。历经十年沉淀，包装上略有磨损，也见证了时光于它转化的痕迹。

茶饼饼型圆整，条索粗壮肥硕，微显金黄；茶饼压制松紧适中，显毫，用料精细，品质上乘，陈香纯正浓郁。可以感受到时光它身上转化的魅力。

【冲泡】

撬茶

撬取8克茶，使用沸水冲泡

品评

洗茶两遍，随着沸水注入，已闻陈香逸出，出汤，公道杯底花香显。汤色橙黄明亮油润，入鼻陈香馥郁，花果香凸显而平稳。

当茶汤入口瞬间，甘甜醇厚从舌尖慢慢变化，能感觉到微微的苦感涩感但极其微弱，两颊生香，回甘生津持续。汤感稠厚极好，入口厚糯而细腻顺滑。当茶汤入喉，如泉水流畅般的甘甜顺滑。

此茶整体协调性极佳，苦涩化得很快而生津持续，茶汤柔和顺滑，喉韵细腻甘甜，醇厚有糯感，陈香馥郁，挂杯留香。

叶底

叶底匀整，色泽润绿富光泽，柔韧厚实有弹性，轻嗅仍有余香。

【总结】

作为八角亭中期茶品，八角亭七彩孔雀，不仅有着令人沉迷的美好寓憬，更多了几分云南文化的经典与韵味，应该说是一款传奇色彩的好茶，也是较具有代表性以及升值潜力的中期茶经典产品之一。十年时光沉淀转化，赋予它别具一格的魅力。这是一款极具性价比的中期茶品，值得品饮典藏。